Как приготовить - Утиные бёдрышки в вок-соусе. Готовим утиные бёдрышки в вок-соусе. Возьмите все утиные бёдра и тщательно их промойте в холодной воде, а после этого разрежьте их вдоль пополам. Рецепты приготовления утиных ножек бывают с приготовлением на сковороде или в духовом шкафу. Утка ― великолепное мясо. Но есть много нюансов в ее готовке. Ведь утка известна своей жирностью, иногда даже чрезмерной, а также жесткостью структуры мяса. Утку можно варить, жарить, тушить или запекать. Рецепт утиных ножек, запеченных с яблоками и сливами. Ножки предварительно маринуют. После запекания соус из формы пюрируют.
