Сама технология перегонки не очень сложна. Сначала приготовленное вино освобождаете от осадка, если он имеется, и заливаете в куб для перегонки. 10 литров виноградных выжимок из белого винограда и 20 литров виноградного жмыха, если вы используете черные сорта. Как сделать самогон из жмыха винограда. Самогон из виноградных выжимок, мезги. Идеальным вариантом была бы перегонка при помощи парогенератора. Если парогенератор в хозяйстве не имеется (как в моём случае) то можно отфильтровать сок через мелкое сито либо. Как перегнать вино. Перегонка вина – процесс, называющийся дистилляцией. При помощи перегона вина можно получить коньячный спирт, который ложится в основу различных алкогольных напитков. Вино – это очень индивидуальный напиток, и сложно угадать, каковы.
