Я делала вино не только из слив, я добавила примерно 30% терна (это дикая слива). Сам по себе терн на любителя, из-за огромного содержания дубильных и вяжущих веществ. Поэтому единственно рациональное применение плодов терна – переработка их на вино. Сделать вино из тёрна в домашних условия просто, рецептов приготовления такого напитка много. Проблема при приготовлении тернового вина только одна: плоды этого растения очень неохотно отдают свой терпкий сок. Поэтому их приходится предварительно нагревать. 3 Ценные качества терна. Терн – слива, растущая на колючих кустарниках в диких условиях. Приготовить натуральное вино из тернослива несложно. Чтобы сделать вино крепленым, налить качественной водки либо этилового спирта, разбавленного водой, в количестве от 2 до.
