Утка запеченная в духовке — секреты и советы. Точно рассчитать оптимальное время готовки утки в духовке поможет такая нехитрая схема: на пропекание каждых граммов утки потребуется 20 минут + 20 минут на общий вес тушки. Получается, что на запекание утки. Запекание утки в духовом шкафу – это своеобразный кулинарный ритуал. Его можно проводить несколькими способами: в фольге, рукаве, тесте и даже в глине. Конечно же, в современных условиях проще всего запечь утку, завернутую в пищевую фольгу. Рецепт утки в духовке, запеченной в рукаве – с фото готового блюда. Кухонный инвентарь: разделочная досочка; нож; чеснокодавка; противень Обдайте утку кипятком. На 2 кг потребуется 5 литров воды. Возьмите половину подготовленного кипятка и аккуратно полейте.