Куриные грудки – 1 кг (3 филе), сливочное масло — г, соль – 1 ч. ложка, черный перец – по вкусу, укроп – 1 пучок, панировочные сухари — г, мука — г, яйцо — 2 шт., кефир — 2 ст. ложки, растительное масло — для жарки, примерно мл. Технология приготовления котлет по- киевски является достаточно сложной и затратной по времени и силам, поэтому немногие хотят терять Как приготовить классическую котлету по- киевски смотрите видео мастер-класс от известного шеф-повара: Приятного всем аппетита! Таким же образом приготовить вторую котлету. Завернуть котлеты в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20 минут. Котлеты по- киевски подать с отварным рисом, картофельным пюре (или картофелем фри) и свежими овощами.
