На нем пишет желатин мне нужно в сметану добавить.как он разводится что вообще с ним делать? как добавить.? заливаете холодной водой чтобы набух потом нагреваете но не кипятите до полного Змея ПодколоднаяНабух вроде а сильно должен набухнуть? Набухший желатин необходимо нагреть. - нельзя доводить желатин до кипения, иначе блюдо будет испорчено: оно не загустеет; - посуда для нагревания желатина не должна быть алюминиевой, так как желе может приобрести неприятный вкус и темный цвет; - чтобы при. Желатин – это продукт, созданный из костей животных и рыб, в разведенном водой состояние получается желе. Не многие ели желе, но Бульон процедить через марлю. Развести желатин в стакане воды. Дать набухнуть. Через 30 минут поставить на медленный огонь до растворения.
