Очень вкусный рецепт лечо на зиму с помидорами, болгарским перцем и кабачками. Консервированное лечо зимой принесет в Лечо – традиционное венгерское овощное блюдо из паприки, помидоров и лука. Классический рецепт лечо давно обогатился множеством. Приготовим с ним вкуснейшее лечо из помидор и перца на зиму. Лечо из помидор и перца — простой рецепт. Приготовленное по этому рецепту лечо — шикарное Добавляем соль и сахар. Как только жидкость в казане начинает кипеть, делаем минимальный огонь. Чтобы приготовить такое домашнее лечо, помидоры нужно нарезать, тушить под крышкой до мягкости, затем протереть через сито и немного уварить на слабом огне. Для этого простого рецепта лечо на зиму помидоры и морковь нужно пропустить через мясорубку, добавить.