Свежие макаронные изделия гораздо более ароматны, чем высушенные, которые вы покупаете в магазинах. Оно предназначено для раскатывания теста тончайшим слоем. Макароны в нем можно сделать желаемой формы, размера и толщины. А вот мы уже делаем спагетти дома. Получается вкуснее, дешевле и что самое главное — домашние спагетти не развариваются так Если есть лапшерезка — сделать лапшу можно очень быстро, и она будет правильной формы. Если такого устройства нет, тогда нужно будет. Спагетти - скорость 10, длина 24 см Букатини - скорость 10, длина 24 см Ригатони - скорость 6, длина 4 см Фузили - скорость , длина 24 или К моему удивлению, из такого теста макароны действительно намного прочнее, не ломаются и отлично сохраняют форму во время варки.
