Через 10 минут жареная рыба с луком и морковью будет готова. Украсьте готовое блюдо свежей зеленью, а на гарнир подайте отварной картофель. Перед тем как обжаривать рыбу на сковороде, ее нужно разделить на порции (мелкую рыбу можно жарить целой), натереть. Как пожарить щуку на сковороде, чтобы получилось вкусно и без речного запаха. 4. На сковороде разогреть растительное масло. Положить обваленные в муке брусочки рыбы на сковороду. 5. Убавить огонь до среднего и жарить до золотистой корочки с обеих сторон. Как жарить филе рыбы на сковороде. Филе лосося без лишних усилий. Ингредиенты Как жарить речную рыбу на сковороде. Бюджетный рецепт обжарки речной рыбы на Муку высыпать в блюдо. Масло разогреть. Рыбу присыпать мукой, обжарить 5 минут на умеренном.