Сметана и молочные сливки являются самыми распространенными продуктами для приготовления крема. Его применяют не только для выпечки всевозможных тортов и разнообразных пирожных, но и используют, как самостоятельное блюдо в виде десерта. Что такое загуститель для сметаны? Часто в рецептах десертов для живописных и вкусных прослоек используется сметанный крем. Для его совершенной консистенции необходимо загустить главный ингредиент. Специальный загуститель продается в магазине. → Cметанный крем для торта → Как приготовить густой сметанный крем – второй способ. Зато такой крем идеально подходит для наполнения пирожных, прослоек в торте. Более того, его можно использовать в различных вариациях и подавать в виде отдельных десертов.
