Рецепт лечо на зиму, а ранее говорилось, как приготовить гороховую кашу. Смешайте томатный сок со специями, поставьте на огонь и кипятите 10 минут. Добавьте лавровый лист и горошки перца и варите еще 10 минут. Для приготовления лечо на зиму по этому рецепту нужно соединить томатный сок, растительное масло, мед, соль, довести до кипения. Способ приготовления: Перед тем как приготовить лечо, помидоры нужно пропустить через мясорубку, добавить масло, соль, сахар. Лечо из болгарского перца на зиму с томатным соком. Лечо на зиму с помидорами, перцем, морковью и чесноком — рецепт с фото. Как правило, лечо готовят на зиму. Поэтому в рецептах указан уксус, который позволит сохранить заготовки надолго.