Положите манго на ладонь и поднесите к носу. Втяните фруктовый запах. Зрелое манго обладает сладким и насыщенным запахом. Если плод не созрел, находится чуть уловимый запах травки. Ярко выраженный запах алкоголя гласит о начавшемся брожении под кожицей. Манго культивируют во многих странах с жарким климатом, таких, как Индия, Китай, Малайзия и Таиланд. Морщинистая кожица манго говорит о том, что плод еще не дозрел. Такой манго лучше не покупать. В первом случае, плод еще не созрел, а во втором – перезрел. Узнай, как правильно выбрать манго в магазине ► Как выглядит спелый манго ► Как хранить манго в Также созревшее манго должно быть сухим и тугим, ни в коем случае не рыхлым. понять что манго спелое можно по внешнему сходству с очень крупными абрикосами, сладкая.
