Крошево — это тот самый загадочный ингредиент, который делает вкус серых щей совершенно неповторимым. Некогда весьма популярная, а ныне — совсем забытая русская заготовка, возрождается стараниями энтузиастов и любителей исконно народной кухни. Квашенная капуста это очень полезный и вкусный продукт. Особенно, когда она приготовлена в домашних условиях. Я делаю два вида капусты. Одна капуста обычной шинковки, а другая мелкой шинковки. Так называемое Зеленое Крошево. Рецепты приготовления крошева. Приготовить крошево несложно. Для заготовки используют листья капусты, которые растут вокруг кочана (их Как приготовить капусту пелюстку по самым вкусным рецептам. Пошаговые рецепты на зиму: как правильно заквасить капусту в ведре.
