Небольшая рыба, совсем неподходящая для ежедневных блюд, пускается на просушивание. Дело не трудное, проявляя смекалку, очень просто свежее 1 Как приготовить акулу стейк в домашних условиях. 0 Как коптить рыбу в коптильне. 0 Как сушить чернослив. Сушёную (вяленую) рыбу сегодня можно купить в уже готовом виде. Но, если Вы относите себя к рыбакам, то сушить рыбу нужно обязательно уметь. Ведь иногда улов нас действительно радует, и рыбы бывает столько, что уже начинаешь задумываться, что же с ней делать. Как сушить рыбу? Домашний рецепт и главные правила, которых необходимо придерживаться. Полезные советы по правильному хранению Если рыба, которую вы планируете сушить в домашних условиях, достаточно крупная, то чистите ее со спинки (сделайте надрез от головы.