Заморозить вешенки совершенно не сложно, для этого не требуются никакие особые приспособления и рецепты. Такой способ даст возможность употреблять грибы в пищу в любое время года, при этом максимально сохранив в них полезные вещества и витамины. Лучший ответ про как заморозить вешенки свежие дан 03 апреля автором Пользователь удален. Ответ от Ирина П.[гуру] Морозить лучше действительно вареные. Сырые гораздо хуже получатся - сама пробовала. Вешенки — очень популярные грибы, которые используют для приготовления различных блюд. Они хороши и для супа, и для вторых блюд, и в качестве начинки для пирогов и блинов. Для того чтобы сохранить продукт надолго, рекомендуется их замораживать.
