Что такое фритюр, из чего состоит и как правильно обжаривать в нем продукты? Нередко для приготовления фритюра смешивают сразу несколько видов жиров, 50% из которых, как Очень полезные рекомендации, теперь приготовить домашнюю картошку Фри будет намного. Фритюр (от французского friture - жаренье) - это и название жира или смеси жиров, и название самого процесса. Сейчас в продаже есть специальные фритюрницы с множеством функций. Она все сделает за нас, останется только подготовить продукты и погрузить в жир. Пончики с творогом, приготовленные во фритюре, готовят непосредственно перед подачей, чтобы сохранить аппетитную корочку. Сырные шарики нетрудно приготовить в домашних условиях.
