Рецепты: тефтели с рисом в соусе, с подливой, рыбные тефтели. Из полученной смеси формируются тефтельки и обваливаются в манной крупе. Соус: лук обжаривается вместе с натертой морковью на небольшом огне, после чего в сковороду добавляется томатный сок с. Говядина — г, свинина — г, лук репчатый — 2 шт, яйцо куриное — 1 шт, рис круглозерный — 0,5 стакана, томатная паста — 80 г, майонез — г, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу. Тефтели с рисом, приготовленные по пошаговым рецептам, подходят для обеденного и вечернего меню. Блюдо представляет собой мясные шарики, тушённые в соусе. В отличие от других блюд из мясного фарша, в тефтели добавляются рис и овощи, варианты соусов.
