Питание Полезные продукты. Топинамбур: польза и вред для организма. Топинамбур – это растение, широко используемое в кулинарии, официальной и народной медицине, косметологии. Чем полезен топинамбур? Наши далекие предки при помощи сока из клубней топинамбура, самих клубней и отвара из стеблей лечили раны и ожоги, избавлялись от болей в суставах и. Лечебные свойства топинамбура. Польза и вред, химический состав и калорийность земляной груши. Применение в кулинарии и народной медицине. Топинамбур при диабете.