Вкусная цветная капуста рецепт с фото: Цветную капусту промоем и разберем на мелкие соцветия, отварим ее в подсоленной воде до мягкости, но не развариваем, чтобы она держала форму, где-то 10 минут. Откидываем на дуршлаг, даем остыть. Как приготовить цветную капусту в сырно-пивном кляре: Цветную капусту подготавливаем так же, как описано в предыдущих рецептах. Яйца можно использовать не только для приготовления кляра, но и в качестве основного ингредиента вкусного и питательного блюда. Цветную капусту ополоснуть, высушить и разобрать на соцветия. Если соцветия очень крупные, их можно разрезать на две или даже три части. Как приготовить цветную капусту в виде мясной запеканки. Лук мелко порезать и слегка обжарить. К луку выложить фарш, посолить.