Молоко заквашивается простоквашей. Потом полученный продукт используется для следующего заквашивания и так далее. Вот где-то седьмая закваска и будет что-то похожее на катык. Очень простой рецепт домашнего катыка домашней кухни. Это делает возможным получать катык большой жирности. Как приготовить катык. Катык — это результат кисломолочного брожения, созданный при добавлении Основным ингредиентом является козье, овечье, коровье и буйволиное молоко. Рецепт катыка в домашних условиях. На сайте 2 ОТВЕТА на вопрос Как сделать в дом условиях катык-кефир? вы найдете 6 ответа. Лучший ответ про катык в домашних условиях Ответ от Оракул Обыкновенный[новичек] Деревнское молоко и совет бабушки,помогаю создать в домашних условиях, даже брынзу).
