Рецепт приготовления: Чтобы приготовить Домляма необходимо В чугунный или алюминиевый казан или большую утятницу уложить слоями порезанные на кусочки 4х4 см мясо жиром вниз. Посолить, поперчить, посыпать семенами кинзы (чайная ложка), тмином. Количество порций: 8 Время приготовления: более 2 часов Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка Сложность: для начинающих Кухня: Авторская кухня Повод: праздничный стол, блюдо на каждый Способ приготовления: ШАГ 1. Подготовить все овощи, вымыть, очистить. Пошаговый рецепт Домляма. Готовится домляма в казане или кастрюле с толстым дном. У меня трехлитровый казан. Перед подачей следует все ингредиенты перемешать, можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
