Капуста – грамм, картофель – 1 кг, мясо (филе) – грамм, морковь – 1 штука (средняя), репчатый лук – 1 штука (средняя), сливочное масло – грамм, растительное масло – 50 мл, томатная паста – 2 столовые ложки (или 4 столовые ложки кетчупа). Капуста тушеная с мясом и картошкой – вкусный и сытный обед. Для этого блюда можно брать любое мясо, но со свининой получается вкуснее всего. Как приготовить капусту тушеную с мясом и картошкой. Свинину промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Приготовление тушеной капусты с мясом и картошкой можно производить в глиняном горшке (большом или в маленьких порционных). Но можно и просто приготовить в глубокой сковороде, но в таком случае придется накрывать посудину куском фольги, чтобы блюдо не запекалось.
