как сделать малосольные огурцы. Итак, теперь мы знаем что огурец, овощ очень даже не только вкусный, но и полезный до безобразия. Огурчики хорошенечко промыть, обрезать кончики (это делается для того, чтобы огурчики равномерно т хорошо пропитались рассолом). Тем более что приготовить малосольные огурцы гораздо проще, чем соленые на зиму. Какие огурцы выбрать? Небольшие, крепкие, тонкокожие, пупырчатые. В Подмосковье один из лучших сортов – Нежинские. Конечно, они не должны быть желтыми и горькими. Малосольные огурцы с хреном, яблоками, быстрые, в пакете. Пошаговые рецепты с фото. Отобранные для засолки огурцы промойте холодной водой, а затем высушите полотенцем. Укладывать огурцы в емкость лучше вертикально, перекладывая слои травами и специями.
