Цветная капуста на зиму – идею подборки рецептов ее приготовления, дала мне подруга моей дочери Леночка, которая искала рецепт хрустящей Далее, подготавливаем цветную капусту к маринованию, для чего: очищаем от покровных листьев, разрезаем на отдельные соцветия. Простой рецепт маринования цветной капусты на зиму. Отличная закуска на каждый день или к праздничному столу. Перед тем как мариновать капусту подготовим все нужные ингредиенты. Из данного количества продуктов выход - 3 баночки по 0,5 л или 2 баночки по 0. Заготовки маринованной цветной капусты на зиму, рецепты быстрого приготовления. Цветная капуста используется в диетическом питании, обладает целым набором микроэлементов и полезных веществ. Консервируют ее не так часто, как традиционные овощи.