Посоленные тушки складывают чешуей наружу Тем же способом можно солить и крупных голавлей, но балыки из них все же не имеют такого деликатного вкуса, как жереховые. Как засолить рыбу. Лучший рецепт для вяленой рыбы. Секрет долгого хранения. Селёдка из голавля и жереха.Рецепт под видео. Голавль. (чёкого) Сегодня. ПИСЬМО: « почитал Ваши посты и очень заинтересовался ловлей голавля.хочу попробовать. Подскажите пару вопросов. 1. пару не дорогих но рабочих.