Как приготовить полезный салат из редьки, чтобы получилось вкусно? Узнайте нюансы работы с разными видами корнеплода, рассмотрите 10 рецептов с фото и советами профессионалов. Салат из редьки черной, зеленой или белой - рецепты с фото. Александр Гущин. Редьку подготовить и нашинковать вручную тонкой соломкой. Красную свеклу, запечь в фольговой бумаге, остудить и нарезать так же как и редьку. Кедровые орешки прокалить на сковородке на оливковом масле и ввести к овощам и перемешать. Заправить по вкусу. Редька, как и большинство овощей, содержит очень много воды, кроме того, некоторое количество углеводов, значительно меньше белка и совсем ничтожное количество жира. Основная ценность редьки — в высоком содержании минеральных солей, способствующих.