Картофель среднего размера – шт., растительное масло без запаха – 30 мл, перец черный молотый, соль – по вкусу, свежая зелень – для оформления. Приготовления варено- жареного картофеля начинается с подготовки корнеплодов. Статья о секретах жареной картошки и 7 лучших рецептов, как пожарить картошку правильно. Как предпочитаете есть – с миской квашеной капусты или парочкой поджаренных яиц, с солеными Когда сковорода с маслом полностью прогреется, выкладываем картофель. Картофель — любимое блюдо многих. Кто-то предпочитает его вареным, кто-то запеченным, но истинные ценители знают, что наиболее вкусен именно жареный картофель. Не все хозяйки знают, как правильно жарить картошку на сковороде с корочкой.
