В этой статье мы расскажем, как засолить леща в домашних условиях тремя популярными способами: методом сухой и влажной засолки, а также ускоренным Если вы уверены в том, что в рыбе содержится икра, то ее не стоит потрошить. Такую рыбу обычно солят целиком. Засолка для сушки. Солить рыбу можно и в нетронутом виде. Однако выпотрошенный лещ просаливается гораздо быстрее, да и вероятность того Засолка леща в домашних условиях без потрошения актуальна только в случае наличия икры. Именно с ней вкус рыбы становится. Как засолить леща в домашних условиях? Пошаговую инструкцию по подготовке и засолке рыбы Как засолить леща в домашних условиях. Крупную рыбу перед засолкой нужно Если же вес тушки не превышает гр или она точно с икрой, ее можно солить целиком.