Как жарить хек на сковороде в сметане. Для этого кушанья подготовьте следующие ингредиенты Запанируйте филешку хека в муке. Чтобы корочка получилась румяной и хрустящей, дважды панируйте мясо с каждой стороны. Жареный хек — это отличное и вкусное рыбное блюдо, которое готовится невероятно просто и достаточно быстро. Оно прекрасно поможет вам разнообразить меню, замечательно подойдет для питания во время поста и подавать его можно с любым гарниром. Как жарить рыбу хек на сковороде. Думаю, что никто не будет спорить о том, что рыба несет пользу для организма. Жарить рыбу можно просто обваляв в муке, а можно для этого использовать яйца и приготовить кляр или запанировать в сухарях.