Котлеты из мяса кролика. кролик, сало свиное, молоко, яйца, хлеб белый, сухари панировочные, масло растительное Котлеты из кролика. кролик, шпик (шпиг, шпек), молоко, сало, масло сливочное, морковь, яйца, перец чёрный молотый, соль, булочка, сухари молотые. Кроличье мясо я всегда предварительно вымачиваю, как минимум 3 часа. В этот раз я взяла кроличью пузанину вместе с жирком и 2 задних ноги. Вкусные и сочные котлеты можно приготовить не только из куриного, свиного или говяжьего фарша, но также и из кролика. Мясо кролика в сметане Ингредиенты: 1 кг мяса кролика с косточкой, г сметаны, 50 г жира, 1 морковь, 2 луковицы, 1 лавровый лист, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, 3–4 горошины черного перца, молотый перец и соль по вкусу.Лук и морковь очистить, вымыть и.
