Засолка кабачков на зиму рецепт. Закуска 7 порций. Засоленные на зиму кабачки имеют приятный вкус, отличаются сочностью и привлекают характерным хрустом. Соленые кабачки по лету - осени делать нетрудно, ждать приготовления долго. И ещё одна тонкость в рецепте - подбор овощей, чтобы засолить качественную зимнюю заготовку из. Рецепт пряных кабачков с уксусом на зиму давно завоевал сердца наших читателей, в этот раз мы предлагаем сделать немного более острые кабачки, чем ранее и более хрустящие.