Как солить грузди - самые лучшие рецепты грибных заготовок. Многих хозяек интересует, как солить грузди, чтобы максимально сохранить текстуру и не Засолка груздей холодным способом в домашних условиях. Грузди соленые холодным способом особенно вкусны. Тогда вам обязательно нужно заняться засолкой груздей холодным способом в домашних условиях. Особенно вкусные они со сметаной. Если грузди получились слишком солёными, их нужно на часа перед подачей на стол замочить в холодной воде (водичку можно пару раз. В этой статье мы расскажем вам, как солить грузди в домашних условиях горячим и холодным способом. 3 Как солить грузди холодным способом. Груздь — один из самых вкусных и ценных грибов. Он достаточно сочный и мясистый, имеет свой особый аромат.