Как правильно убить курицу в домашних условиях? Первым делом птиц для убоя тщательно отбирают и подготавливают, отделяя их от стаи и создавая особые Автор видео подробно расскажет, как правильно потрошить курицу и готовить тушку к дальнейшему хранению. Пошаговая инструкция по обработке зарезанной курицы. Это сельский метод, которым пользуются уже многие годы наши деды и прадеды. Первым делом после того как курице спустили кровь, ее надо обдать кипятком, и очистить от перьев. Разделать тушку фермерской курицы несколько сложнее, так как ее вес может составлять 4 – 5 Как правильно разделить курицу на части. Для разделки крупной птицы понадобится 5. У домашней птицы большое филе, из которого получаются сочные отбивные, рулеты и даже.
