А сделать курник по рецепту сможет любая даже самая неискушенная хозяйка. Итак, приступим к рассмотрению рецепта пирога курник. Курник – традиционное русское блюдо, пирог с начинкой из курицы со специфической добавкой, которая меняется от рецепта к рецепту. Тесто для курника можно сделать пресным, слоеным, песочным, потому что главное в этом Курник – старинный русский пирог, вершина кулинарного искусства с долгой историей. Вместо маргарина возьмите качественное сливочное масло, вместо магазинной – домашнюю сметану. Тесто для домашнего курника играет особую роль, его можно делать как песочным, так и слоеным. Имея в запасе несколько советов по приготовлению Как сделать слоеное тесто. Процесс приготовления занимает много времени, однако результат оправдывает ожидания.