Булку нарезать тонкими ломтиками, намазать их маслом, а затем слегка смазать горчицей или томатом-пюре, сверху положить кольца лука, а на них ломтики ветчины и сыра. Гренки в яйце порадуют хрустящей корочкой, а поданные к салатику или овощному рагу сделают его сытнее. Количество яиц зависит от размера кусочка хлеба, в котором они будут жариться. В среднем одно яйцо на одну порцию. Если кусочки будут с неровностями, то яичная масса не сможет удержаться внутри хлеба и обязательно просочится в пространство между сковородой и блюдом. Очень вкусная булочка с детства! * Ингредиенты: Батон (вчерашний) — у меня половинка, Молоко — 2 ст., + 4 ст.л., сахара, Яйца — 3 шт., + 2 ч.л.сахара+ 3 ст.л молока.
