Как высушить горький перец? Хранение острого перца зимой в свежем Острый перец – очень благодарный овощ: неприхотлив в выращивании Как хранить засушенный горький перец? Любые высушенные овощи, грибы и фрукты не терпят влажность во время хранения. Поделитесь, пожалуйста рецептами заготовки горького/ острого перца. Перец, точно, это на любителя, а я любитель, летом ем прямо с грядки, грызу его, грызу, а на зиму- литровую банку забиваю хорошо ошпаренным перцем, заливаю кипятком с одной столовой ложкой уксуса, и в. Разделы: сушеные заготовки на зиму, перец рецепты, острый перец рецепты. Замариновала его, раздала друзьям А он еще спеет и спеет. Помню дед у меня всегда сушил его на зиму. Вот и я решила сделать именно так.