Чугун — очень долговечный материал, поэтому если где-то в кладовке нашлась еще бабушкина чугунная сковородка, то считайте, вам повезло. Мясо прекрасно покроется румяной корочкой на чугунной сковороде. Поверхность приобретет глубокий коричневый оттенок и корочку и не. Как подготовить чугунную сковороду перед первым использованием в домашних условиях. Зачем вообще нужна Чугунная Сковородка. Вкус и качество стейков, блинов и даже простого омлета во многом зависит от качества сковороды, на которой была приготовлена еда. Выбирая чугунную сковороду, обратите внимание на ее форму. Она может быть овальной, квадратной или классической круглой. Современные чугунные сковороды покрываются тонким эмалированным слоем и дополняются крышками (стеклянными или чугунными), что.
