Свиная шея — г, лук желтый или белый — шт., подсолнечное масло без запаха — ст. л. + для обжаривания, приправа готовая — 1 ч. л. (без горки), соль среднего помола — 1//4 ч. л. (по вкусу), свиная вырезка, лопатка. Чтобы жареная свинина на сковороде получилась более нежная, отбиваем мясо. Можно воспользоваться специальным молотком для С удовольствием на выходные пожарю такую свининку, тем более, что рецепт простой и не затратный. Любовь Жареная свинина. Простой способ жарить свинину на сковороде - универсальный рецепт и правила, подробно Опционально: можно жарить вместе с луком, или в конце добавить соус и потушить минут 10 Как жарить отбивные из свинины 1. Свинину нарезать кусками поперёк волокон шириной 1,5.
