Жарьте по минуты с каждой стороны на сильном огне. Куски горбуши быстро прожарятся и останутся сочными и нежными внутри. Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался жир. Как жарить горбушу. Продукты Горбуша - 1 рыба весом 1 килограмм Лимонный сок - от 1 Как жарить горбушу Горбушу разделить на филе: надрезать вдоль по брюху, выпотрошить. Горбушу жарим с обеих сторон до готовности на масле. Сметану подсолить. Куски горбуши посолить, обмакнуть в яйцо, обвалять в муке, жарить на масле до готовности.
