Существует много способов, которые позволяют сохранить бруснику на зиму без холодильника. К примеру, ягоды можно высушить Как сушить бруснику на зиму. Для длительного хранения бруснику можно высушить. Так она сохранит все полезные свойства. Простой способ, как сохранить бруснику на зиму без холодильника, проверенный веками, позволит вам в любой момент приготовить пикантный и полезный брусничный гарнир, побаловать домочадцев несладкой выпечкой со вкусной начинкой. Как сохранить на зиму бруснику: три способа. Брусника — очень полезная ягода, она содержит большое количество витаминов, аминокислоты, минералы и прочие вещества, которые помогают организму в борьбе с болезнями и в поддержании иммунитета.