Как правильно вымачивать баклажаны? Чтобы приготовить баклажаны, пот рецепту их Процесс вымачивания баклажанов очень даже простой - овощи просто необходимо нарезать. Содержание Для чего и как вымачивать баклажаны? Полезные советы Сколько вымачивать баклажаны чтобы ушла горечь. Баклажан – овощ, применяемый для приготовления самых разных блюд. Каждая хозяйка имеет любимые рецепты, среди которых икра, салаты, тушеные или запеченные баклажаны.