Квашеная капуста рецепт. Это блюдо не только полезное, насыщенное витаминами, но и быстрое в приготовлении. Узнайте несколько способов закваски белокочанного овоща с разнообразными ингредиентами, как правильно выбрать кочан. Квашеная капуста со свеклой и морковью без уксуса. Такая капуста разнообразит повседневный рацион, вносит гармоничное равновесие в ежедневное меню, благотворно влияет на иммунную систему. Многие хозяйки дополняют кулинарные рецепты своими находками. Хрустящая квашеная капуста получается очень вкусная: яблоки придают ей резкость, а морковь - приятный цвет. Когда моим домашним «приелась» квашеная капуста, приготовленная по классическому рецепту без добавок, я решила проэксперементировать и, при квашении.