Чача — это самый распространённый алкоголь на территории Грузии и других кавказских Благодаря этому чача имела неповторимое амбре. Как сделать чачу в домашних условиях. Напиток сделанный из жмыха винограда называется чачей. Но чача делается из жмыха и частей винограда, которые отбраковали при производства вина, без добавления сахара и. Как сделать чачу из винограда. В каждом селении Кавказа до сих пор хранят технологию изготовления классической чачи из винограда. Для приготовления используют виноградный.