Как же хранить лук порей на зиму и где эффективнее всего? Лук порей — подбор сорта. Длительность хранения зависит от сорта лука. И тут приходится делать выбор: раннеспелые сорта имеют более мягкий вкус и дают большой урожай, но храниться могут только до начала. Как хранить лук- порей. Нижняя часть лука- порея светлого оттенка, содержит в себе огромное количество витаминов и основной запас полезных веществ. Употребление порея возможно и в молодом, и зрелом виде. Некоторые сорта в зрелом виде начинают грубеть. Как хранить лук- порей знают пока далеко не все, несмотря на то, что этот лук из года в год становится все популярнее. Эта статья посвящена тому, как хранить лук- порей и всему, что с этим связано. Хранение лука- порея возможно несколькими способами, но не все сорта.