Если крем из сливок готовится для украшения торта, следует учитывать, что он неустойчив и быстро теряет Чтобы сделать десертный крем из сливок «Воздушный поцелуй», понадобятся следующие ингредиенты Соедините остывшие сливки с желтками и взбитыми сливками. Сливки с жирностью не менее 30%, сахар или сахарная пудра. Холодные сливки поместить в глубокую миску и взбивать при помощи венчика или миксера. Начинать нужно с самой низкой скорости, постепенно увеличивая ее. Как правильно взбить сливки с сахаром, чтобы получился вкусный крем? Первое, что я рекомендую сделать Вкусный крем из взбитых сливок готов к употреблению! Используйте его для десертов, украшения тортов и капкейков, как дополнение к свежим ягодам и фруктам.
