Хранить черную, белую и зеленую редьку зимой на балконе можно и другим способом: уложив ее в ящики и пересыпав влажным песком. Многих интересует, как хранить редьку при отсутствии погреба и балкона. В случаях, когда урожая не так и много, можно организовать его. Все способы, как хранить черную редьку зимой, описываются именно для зимних ее сортов. Только поздний сбор является одним из «гарантов» сохранности овоща на продолжительное время. Чем позднее будет срок, когда убирать черную редьку на хранение, тем лучше. А ведь если знать, как хранить редьку, обрабатывать и готовить, от нее можно получить не только пользу, но и гастрономическое удовольствие. Особое внимание при создании заготовок и запасов на зиму стоит уделить не столь привычному черному виду овоща.
