Морковная ботва - очень вкусные рецепты с пошаговыми фото по приготовлению заготовок на зиму. Морковная ботва – зеленая часть одноименного растения, которую также очень часто используют в кулинарии и в заготовках на зиму впрок. Собирают ботву вместе с корнеплодами. Сушеная морковь на зиму должна храниться в сухих условиях. Помещения с повышенной влажностью для этой цели ни в коем случае не годятся. Затем ботву измельчают ножом, но допускается сушить её пучками естественным способом. Время усыхания ботвы значительно. Сушеная морковь и ботва используется для приготовления первый и вторых блюд, а также для заваривания вкусного и полезного чая. Полезные свойства сушеной моркови. Ответ на вопрос: можно ли сушить морковь на зиму, однозначен — не только можно, но и нужно.
