1 л воды, 2 ст. л. соли, 3 ч. л. сахара, 60 мл столового 9 % уксуса, зубчика чеснока, 1 кг жгучего перца, шт. сладкого перца, веточек укропа, зонтика гвоздики, горошин душистого перца, 40 мл растительного масла. Как замариновать перец по- армянски на зиму. У каждой народности есть свои проверенные временем рецепты консервирования. Например, маринованного болгарского перца, или паприки. Все эти рецепты разнятся между собой пропорциями продуктов, а также специями и. горький маринованный перец по-грузински. Маринованный перец на зиму с растительным маслом. Такой перчик станет прекрасной закуской и Такой перец вы можете мариновать как в цельном, так и в рубленном состоянии. Рубленный перчик будет выступать салатом, а.