Как сделать соленое сало, этим вопросом обязательно озадачивается каждый кулинар. Вот рецепт вкусного соленого сала: Ножом счищаем с куска сала или Теперь Вы знаете как сделать самое вкусное соленое сало по домашнему, мягкое и аппетитное. Приятного аппетита! А если сало было мягкое и нож легко входил в сырое сало. То я предпочитаю солить небольшими прямоугольными кусками 5х 15 см в банке. Только из него получается хорошее соленое сало. Остальное сало жесткое. Как сделать шпиг? 6. Холодная засолка сала в маринаде. 7. Соленое сало с чесноком. 8. Рулет из сала. Рыхлое или слишком мягкое сало — показатель неправильного хранения или выращивания поросенка. Сделайте надрезы в шпике, обильно натрите солью и обваляйте в жгучих специях.
