Сухое вино из винограда отлично подходит для множества случаев, но этот напиток хорошего качества найти в супермаркетах сегодня непросто. Самым качественным получается сухое вино в домашних условиях из винограда. Для его приготовления не потребуется особенных. Сухое вино из винограда. Процесс приготовления сухого (столового) вина заключается в сбраживании натурального сока, при этом сахар не добавляется. В качестве подходящего сырья применяют соки исключительно первого отжима. Полусладкое вино должно иметь до 12% спирта,% сахара и до 8% кислоты. Вина полусладкого сорта должны быть по вкусу нежными, легкими и иметь приятный аромат. Благодаря именно таким качествам они нашли свое признание у потребителей.
